Курица тушеная с морковью

Срок приготовления 50 мин Просмотров 19 Калорийность 128 ккал

Курица — 500 гр

Вода — 300 мл

Морковь — 2 шт.

Чеснок — 1 зубч.

Томатный соус — 2 стол.л.

Соль — по вкусу

Курица тушеная с морковью - шаг 1

Отмерить ингредиенты.

Курица тушеная с морковью - шаг 2

Морковь очистить и натереть на средней терке.

Курица тушеная с морковью - шаг 3

Курицу нарезать порционными кусками и уложить в глубокую сковороду. Влить холодную воду, чтобы она полностью покрыла курицу.

Курица тушеная с морковью - шаг 4

Довести воду до кипения и тушить на небольшом огне под крышкой около 20 минут, периодически снимая пену.

Курица тушеная с морковью - шаг 5

Добавить морковь в сковороду и тушить без крышки около 10 минут.

Курица тушеная с морковью - шаг 6

Добавить томатную пасту. При необходимости досолить курицу.

Курица тушеная с морковью - шаг 7

Тушить еще 5-7 минут до выпаривания лишней жидкости. Чеснок пропустить через пресс, добавить в сковороду и перемешать.