Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Копченая курица — 150 гр
Сосиски — 150 гр
Ветчина — 150 гр
Картошка — 200 гр
Лук — 60 гр
Морковь — 60 гр
Растительное масло — 30 мл
Соленые огурцы — 150 гр
Маслины — 50 гр
Бульон — 2 л
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Паприка — 2.5 гр
Зелёный лук — 40 гр
Укроп — 40 гр
Копченую курицу нарезаем небольшими брусочками. Сосиски очищаем от оболочек, режем соломкой вместе с ветчиной.
Картошку очищаем, промываем под проточной водой, нарезаем соломкой, как и мясные продукты, только потолще, чтобы во время варки она не развалилась, а держала форму.
Лук и морковь чистим. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь — тонкой соломкой.
Выбираем режим «Жарка», выкладываем лук с морковью в чашу мультиварки, полив растительным маслом. Обжариваем 3 минуты, после чего кладем картофель и готовим 15 минут на режиме «Выпечка».
Тем временем нарежем огурец соломкой.
Выкладываем в чашу мультиварки подготовленные мясные продукты: ветчину, курицу и сосиски, а также маслины и огурец. Вливаем бульон (воду), солим и перчим по вкусу, добавляем паприку (это по желанию), закрываем крышку и готовим на режиме «Суп» в течение получаса.
Пока солянка варится, перья лука и укроп промываем, даем немного обсохнуть на бумажном полотенце и мелко рубим ножом.
После звукового сигнала даем солянке настояться минут 5 и раскладываем по тарелкам.
Украшаем солянку рубленым укропом и зеленым луком.
Приятного аппетита!
