Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Куриное филе — 500 гр
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Картошка — 2 шт.
Плавленый сыр — 4 гр
Рис — 200 гр
Соль — 1.5 чайн.л.
Петрушка — 0.3 гр
Шаг 1
Подготовим продукты, которые понадобятся в процессе приготовления белкового супа.
Шаг 2
Поставим вариться бульон из куриного филе, добавив к нему соль. Бульон варим 50 минут после закипания.
Шаг 3
Вынимаем куриное филе, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4
Мелко нарежем лук.
Шаг 5
Морковь натрем на крупной терке.
Шаг 6
Добавим в суп рис, морковь и лук.
Шаг 7
Картофель нарежем брусочками и отправим в суп.
Шаг 8
Нарезанное куриное филе кладем в суп.
Шаг 9
Натираем на мелкой терке плавленый сыр.
Шаг 10
Через 15 минут отправляем в суп натертый плавленый сыр и растворяем его в супе. Снимаем кастрюлю с огня. Даем супу настояться 10 минут под крышкой.
Шаг 11
Мелко нарезаем петрушку.
Шаг 12
Подаем белковый суп к столу, посыпав его петрушкой.
