Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Молоко — 100 гр
Мука — 200 гр
Яйца — 3 шт.
Готовый пудинг — 37 гр
Разрыхлитель — 3 чайн.л.
Сливочное масло — 200 гр
Ванильный экстракт — 10 мл
1. Перемешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем через сито.
2. Добавляем все остальные ингредиенты и тщательно взбиваем миксером до полного исчезновения комочков.
3. Выкладываем тесто в формочки.
4. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 25 минут.
5. Маффины получаются очень нежные, а внутри как губка.
В тесто можно добавить ок. 60 г сахара.
