Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Молоко — 1 л
Мука — 2 стак.
Сливочное масло — 60 гр
Яйца — 3 шт.
Яблоки — 2 шт.
В большую миску разбить яйца, посолить, добавить немного молока и всю муку и тщательно перемешать. Трем яблоко на терке и высыпаем в тесто – размешиваем и добавляем оставшееся молоко. Тщательно перемешиваем. Добавляем растопленное и остывшее масло в тесто и хорошо перемешиваем еще пару раз. На хорошо разогретой, и протертой маслом, сковороде готовим блины.