Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 3 порций
Свиная шейка — 600 гр
Маринад — 2 стол.л.
Свиной жир — 50 гр
Лук репчатый — 2 шт.
Шаг 1
Порежем мясо на небольшие куски. Добавим сливовый маринад и хорошо перемешаем. По желанию можно добавить соль и перчик.
Шаг 2
Лук порежем кольцами и перемешаем с мясом.
Шаг 3
Нанизываем мясо поочередности с луком и обжариваем со всех сторон на смальце. Можно использовать любой другой жир.
Шаг 4
Шашлык готов, теперь его можно подавать к столу и начинать праздник души и тела. Приятного всем аппетита!
