Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Мука — 3.5 стак.
Картошка — 200 гр
Молоко — 1 стак.
Растительное масло — 2 стол.л.
Дрожжи — 2 чайн.л.
Сахар — 1 стол.л.
Соль — 1 чайн.л.
Маслины — 50 гр
Шаг 1
Готовим картофельное дрожжевое тесто по рецепту отсюда: http://eda-recepty.com/cooking/11687-kartofelnoe-drojjevoe-testo
Шаг 2
Делим тесто на 2 части. И формируем из него фокаччу. Противень для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем туда изделия. Опять оставляем на расстойку на 20 минут.
Шаг 3
На фокаччу выкладываем маслинки, нарезанные колечками.
Шаг 4
Выпекаем фокаччу в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, примерно 40 минут. После выпечки изделие должно хорошо отставать от противня и при постукивании иметь глухой звук, как будто вы стучите по пустой бочке. Достаньте фокаччу из духовки и прикройте ее чистым полотенцем, дайте "отдохнуть" изделию примерно 20-30 минут.
Шаг 5
Вот теперь ее можно подавать. Это очень вкусно!
Шаг 6
Фокачча из картофельного теста порадует всех ваших родных и близких!
