Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Огурцы — 1 шт.
Креветки — 200 гр
Лук репчатый — 0.5 шт.
Творожные сырки — 100 гр
Чеснок — 1 зубч.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Разделить огурец на равные толстые кусочки, см2-2,5.
Сделать в каждом брусочке углубление, удалив сердцевину чайной ложкой. Измельчить мякоть огурца, добавить мелко нарезанный лук, чеснок, отварные измельченные креветки, сыр альметте. Перемешать. Приправить солью и перцем. Можно сбрызнуть лимонным соком. Заполнить полученной смесью огуречный брусок, украсить сверху целой креветкой.
