Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Кокосовая стружка — 150 гр
Куриные яйца — 1 шт.
Сахар — 50 гр
Пересыпаем в миску кокосовую стружку, добавляем к ней сахару и желток, все перемешиваем.
Белок отдельно взбиваем вилкой до пены, добавляем к стружке, перемешиваем.
На противень стелим пергамент, на него выкладываем массу ложкой в виде горок. Роше в переводе с французского означает «скалы, горы».
Печем кокосовые роше при 180 градусах до готовности.
Есть эти печеньки лучше теплыми, тогда вкус у них очень сливочный.
