Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Бисквитное тесто — 600 гр
Яичные белки — 2 шт.
Сахар — 40 гр
Займемся приготовлением печенья, все очень просто:
— противень выстилаем пергаментом, кондитерский мешок наполняем бисквитным тестом;
— отсаживаем печенье на противень соблюдая расстояние друг от друга примерно 4 сантиметра;
— отправляем противень в духовку разогретую до 160 градусов, выпекаем печенье в течение 15 минут;
— яичные белки взбиваем с сахаром до плотных устойчивых пиков, смазываем получившимся белковым кремом печенье и склеиваем половинки между собой.
Подаем на стол к чаю или кофе.
Угощайтесь на здоровье!
