Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Мука — 140 гр
Сахар — 150 гр
Сметана — 200 гр
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 1.5 чайн.л.
Растительное масло — 2 стол.л.
Берем удобную посуду и смешиваем в ней муку, сахар и разрыхлитель.
В другой смешиваем сметану, яйцо и растительное масло.
В получившуюся массу добавляем смесь из муки, сахара и разрыхлителя.
Получившееся тесто по густоте напоминает густую сметану.
Добавляем в наше тесто размякший изюм и небольшое количество цедры лимона.
Берем формочки для кексов и смазываем их маслом.
Разливаем тесто по формочкам и ставим в духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов.
Наши кексики готовы, можно подавать к чаю.
