Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Куриное филе — 1000 гр
Куриные яйца — 2 шт.
Майонез — 3 стол.л.
Мука — 4 стол.л.
Картофельный крахмал — 1 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — 3 зубч.
Зелень кинзы — 20 гр
Растительное масло — 2 стол.л.
Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.
Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле. Получаются очень нежные. В «растрёпки» можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.
