Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Копчёный сыр — 400 гр
Помидоры — 1 кг
Зелень — 50 гр
Соль — по вкусу
Растительное масло — 50 мл
Перец красный молотый — 0.2 чайн.л.
Моем помидоры, лучше среднего размера и по возможности одинаковые. Со стороны плодоножки острым ножом делаем разрез крест на крест. Копченый сыр режем тонкими ломтиками и вкладываем эти ломтики в разрезы. Чуть посыпаем красным перцем, солим и сбрызгиваем маслом. Запекаем фаршированные помидоры в духовке или на гриле пока сыр не зарумянится. Подавать на стол теплыми, посыпанными зеленью.
