Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Картошка — 5 шт.
Шампиньоны — 300 гр
Куриные яйца — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Сметана — 2 стол.л.
Соль — по вкусу
Смесь перцев молотых — по вкусу
Растительное масло — 2 стол.л.
Шаг 1
Для приготовления вкуснейшей картофельной запеканки с грибами подготавливаем необходимые продукты со специями.
Шаг 2
Не очень мелко нарезаем триста граммов шампиньонов.
Шаг 3
Нарезанные шампиньоны выкладываем обжаривать в мультиварку, добавив по вкусу растительное масло, которое хорошо распределяем по ней кисточкой.
Шаг 4
Нарезаем не очень мелко две головки репчатого лука.
Шаг 5
Добавляем нарезанный лук в мультиварку к грибам.
Шаг 6
Хорошо перемешиваем грибы с луком и обжариваем около двадцати минут не забывая размешивать лопаткой.
Шаг 7
Натираем на крупной терке в глубокую миску пять картофелин.
Шаг 8
Также натираем на крупной терке в миску одну морковь.
Шаг 9
Разбиваем в миску с овощами два куриных яйца и тщательно размешиваем до однородной массы все ингредиенты.
Шаг 10
Добавляем в миску с однородной овощной массой по вкусу смесь из перцев и соль.
Шаг 11
Выкладываем однородную овощную массу с яйцом из большой миски в мультиварку и тщательно перемешав хорошо прижимаем лопаткой.
Шаг 12
Мультиварку включаем на режим выпечки и закрыв крышку готовим запеканку сорок минут, затем даем запеканке потомиться двадцать минут при выключенной мультиварке.
Шаг 13
Приготовленную запеканку перекладываем в тарелку и подаем к столу со сметаной по вкусу. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
