Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Консервированные шампиньоны — 300 гр
Картошка — 2 шт.
Куриные яйца — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соленые огурцы — 2 шт.
Твёрдый сыр — 50 гр
Растительное масло — 50 мл
Майонез — 150 гр
Зелень — 100 гр
Грибы нарезаем(если в банке нарезанные грибы, то так и жарим) и обжариваем в растительном масле.
Лук очищаем , мелко режем и обжариваем отдельно от грибов.
Отвариваем картофель,очищаем и нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем, очищаем и измельчаем.
Соленые огурцы нарезаем кубиками.
Все составляющие салата выкладываем в салатник, посыпаем тертым сыром и аккуратно перемешиваем, добавляем немного майонеза и еще раз перемешиваем. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
