Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Молоко — 130 мл
Дрожжи — 15 гр
Соль — по вкусу
Сахар — 20 гр
Яйца — 1 шт.
Мука — 250 гр
Кетчуп — 100 мл
Лук репчатый — 50 гр
Бекон — 150 гр
Шампиньоны — 200 гр
Твёрдый сыр — 200 гр
Сливочное масло — 20 гр
1. Молоко подогреваем, выкладываем дрожжи, насыпаем соль и сахар, разбиваем яйцо, перемешиваем. В полученную смесь просеиваем муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой, оставляем на час.
2. Сыр натираем на терке, бекон нарезаем тонкой соломкой, шампиньоны отвариваем, нарезаем. Лук репчатый очищаем, мелко рубим кубиками.
3. Тесто делим на две части, тонко раскатываем. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто. Смазываем основу кетчупом, посыпаем рубленным луком, выкладываем бекон и грибы, посыпаем сверху сыром.
4. Выпекаем пиццу в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20-25 минут.
Таким же образом выпекаем пиццу из оставшейся части теста.
Кушайте пиццу в горячем виде, приятного аппетита!
