Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Листья салата — 20 гр
Листья клубники — 5 шт.
Огурцы — 100 гр
Редис — 100 гр
Йогурт — 40 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Специи сухие — по вкусу
Все ингредиенты, которые необходимо помыть, моем, что нужно почистить — чистим.
Заправку нужно приготовить следующим образом. Лист клубники мелко-мелко нарубить, добавить в йогурт. Туда же добавить соль, перец, специи. Все хорошо перемешать, оставить.
Огурец и редис нарезать кружочками.
Дно тарелки застелить несколькими целыми листьями салата, остальные листья, включая листья клубники, слегка порвать и смешать с огурцом и редисом. Листик клубники оставить для украшения.
Салат выложить в застеленную листьями тарелку и заправить приготовленной заранее, слегка настоявшейся, заправкой. Украсить.
Приятного аппетита!
