Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Куриное филе — 500 гр
Мука — 1 стак.
Молоко — 0.6 стак.
Яйца — 4 шт.
Растительное масло — 1 стол.л.
Соль — по вкусу
Филе курицы помыть и разобрать на порционные кусочки. Каждый отбить через полиэтиленовый пакет. После посолить, поперчить по вкусу.
В теплом молоке развести муку, добавить яйца, растительное масло, соль, перемешать и оставить на 20 минут.
Кусочки курицы обмакивать в кляре и жарить в разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.
