Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Крабы — 300 гр
Белые грибы — 400 гр
Твёрдый сыр — 250 гр
Куриные яйца — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Растительное масло — 50 мл
Майонез — 100 гр
Вы даже не представляете, сколько разнообразных крабовых салатов с грибами существует! Что бы найти этот простой, но вкусный кулинарный рецепт, пришлось приготовить несколько десятков крабовых салатов с грибами и без. Должна сказать – грибы придают салату изюминку, уж простите на каламбур.
Готовится салатик просто, хотя и занимает немного времени. Зато можно успеть приготовить десерт или закуски. Такой еды вполне достаточно для легкого ужина или перекуса.
Для начала, почистим лук, нарежем кубиками и слегка обжарим его на сковороде, после чего добавляем нарезанные грибы. Лично я всегда стараюсь нарезать лук помельче, но для крабового салата с грибами лучше нарезать простые кубики. Салатный лук брать не советую – белый репчатый прекрасно оттеняет вкус крабового мяса.
Сваренные вкрутую яйца, сыр и крабовое мясо тоже нарезаем кубиками и смешиваем с остывшей луково-грибной массой. Кроме крабового мяса можно использовать крабовые палочки или пару банок консервированных крабов – салат не потеряет своего очарования. Но лично я вкус крабового мяса люблю больше.
Добавьте майонез по вкусу, соль и вкуснейший крабовый салат Нежность с грибами готов.
