Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Мука — 200 гр
Сливки — 200 мл
Вода — 200 мл
Минеральная вода — 200 мл
Яичные желтки — 4 шт.
Растительное масло — 3 стол.л.
Сахар — 2 стол.л.
Разрыхлитель — 0.5 чайн.л.
Соль — 2 гр
Шаг 1
Отмерить ингредиенты.
Шаг 2
Желтки растереть с сахаром и солью.
Шаг 3
Влить сливки. Перемешать до однородности.
Шаг 4
Всыпать разрыхлитель, перемешать.
Шаг 5
Влить кипяток и перемешать.
Шаг 6
Частями всыпать муку. Должно получиться достаточно густое тесто.
Шаг 7
Развести тесто минеральной водой.
Шаг 8
Влить растительное масло. Перемешать до однородности.
Шаг 9
Тесто должно получиться не очень густое, но и не сильно жидкое. Выпечь блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон до румяной корочки.
