Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Фасоль красная — 1 стак.
Лук — 1 шт.
Перец — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сушеные помидоры — по вкусу
Чеснок — 3 зубч.
Перец острый стручковый — по вкусу
Специи сухие — по вкусу
Растительное масло — 1 стол.л.
Фасоль можно замочить заранее на ночь (и подварить потом) или сразу сварить.
Все овощи порезать соломкой, обжарить.
Добавить в поджарку фасоль, специи. Перемешать. Подавать горячим.
Острый перец можно и не добавлять, кому как нравится больше.
