Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Свинина — 200 гр
Пшеничная мука — 1 чайн.л.
Специи сухие — по вкусу
Соленые огурцы — 2 шт.
Картошка — 4 шт.
Сливочное масло — 1 чайн.л.
Сметана — 2 стол.л.
Лук репчатый — 2 шт.
Свинину слегка отбивают, нарезают продолговатыми кусочками (можно покрупнее чем у меня) и жарят со шпиком и репчатым луком ( мелко порезать). Перед концом жаренья добавляют мелко нарезанные (брусочками) соленые огурцы, пассерованную муку разведенную бульоном(я развела водой), соль, перец, сметану и доводят до готовности.
Подают с отварным картофелем.
