Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Сметана — 250 гр
Твёрдый сыр — 100 гр
Петрушка — 10 гр
Чеснок — 1 зубч.
1. Натрите сыр на мелкой терке.
2. Очистите и выдавите через пресс зубчик чеснока. Можно измельчить чеснок ножом или воспользоваться ступкой.
3. Вымойте, просушите и мелко нарежьте петрушку.
4. Смешайте сметану, сыр и петрушку.
5. Дайте соусу настояться и набраться вкуса, минут 15 достаточно.
Такой соус хорош с печеной картошкой, жареным мясом, шашлыками, рыбой и овощами на гриле. На природе в банке он отлично хранится в тени весь день.
Приятного!
