Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 10 порций
Творог — 900 гр
Мука — 12 стол.л.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 6 стол.л.
Сахарная пудра — 2 стол.л.
Растительное масло — 300 мл
Творог нужно протереть через сито, затем добавляем яйца, сахар и ложек 6-7 муки. Хорошенько вымесить и отщипывая небольшие кусочки скатать шарики (можно в принципе придать любую форму). Обваливаем шарики в оставшейся муке и обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета. Достаем шумовкой, выкладываем на салфетку, чтобы стекли излишки масла. Выкладываем готовые боорсоки в блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
