Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Пшеничная мука — 1 стак.
Кукурузная мука — 1 стак.
Молоко — 150 мл
Семена льна — 4 стол.л.
Оливковое масло — 4 стол.л.
Разрыхлитель — 1 чайн.л.
Соль — 1 чайн.л.
Сахар — 1 чайн.л.
1. В подходящей по размеру посудине смешайте просеянную муку — пшеничную и кукурузную.
2. Добавьте молоко, оливковое масло, сахар, соль и разрыхлитель.
3. Замесите тесто. Оно получится достаточно крутое.
4. Добавьте к тесту семена льна и еще раз его вымесите, чтобы семечки распределились равномерно. Семена льна добавляются по желанию. Их можно заменить: кунжутом, маком, молотыми орехами и т.д.
5. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм, после чего нарежьте его квадратами.
6. Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой, положите сверху будущие крекеры и поставьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 10-12 минут.
Крекеры готовы. Приятного вам аппетита!
