Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Манка — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Пшеничная мука — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Яйца — 1 шт.
Сливочное масло — 50 гр
Ванилин — 1.5 гр
Шаг 1
Необходимые ингредиенты
Шаг 2
Вбиваем яйцо, слегка взбиваем
Шаг 3
Добавляем кефир, смешиваем
Шаг 4
Добавляем соду (гасить не нужно — это сделает кефир)
Шаг 5
Сахар смешиваем с ванилином (или ванильным сахаром), добавляем к основной массе
Шаг 6
Добавляем растопленное сливочное масло
Шаг 7
Добавляем манку, смешиваем, затем добавляем муку и хорошо смешиваем чтобы не было комочков
Шаг 8
Тесто на манник готово — оно получается как густая сметана
Шаг 9
Выливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом
Шаг 10
Выпекаем при 180 градусах 35 минут, готовность проверяем деревянной палочкой
Шаг 11
Теперь самое интересное — заливаем горячий манник кипяченым молоком, ждем пока оно впитается и манник немного остынет и пробуем
Шаг 12
По желанию посыпаем сахарной пудрой и украшаем по своему вкусу
