Язычки из баклажанов с орехами

Баклажаны порезать вдоль толщиной 0,5-0,7 см,посолить и откинуть на дуршлаг на 20 мин. Затем каждый пласт обжарить на растительном масле. Складываем сразу в посуду, в которой подаем на стол, смазывая каждый обжаренный пласт майонезом с давленым чесноком и посыпаем измельченными грецкими орехами.
Прекрасный вкус и горячим, и холодным.