Торт Футбольное поле

Шаг 1

Сегодня я поделюсь с вами рецептом и расскажу, как испечь торт Футбольное поле, который я делала в подарок для юного футболиста. В состав торта, входит всем известный торт "Зебра", (по желанию именинника) который очень вкусный, а в сочетание с ароматной пропиткой и кремом, просто наслаждение для праздничного стола. Итак, начнем. Берем нужные нам продукты.

Шаг 2

Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера до образования белой густой пены.

Шаг 3

К яйцам добавляем сметану и чайную ложку гашеной соды.

Шаг 4

Не переставая взбивать, добавляем растопленное сливочное масло.

Шаг 5

Не переставая взбивать, вводим просеянную муку и взбиваем до образования однородной массы.

Шаг 6

Теперь наше тесто аккуратно делим на две части. Переливаем часть в другую посуду, добавляем в одну часть 2-3 ст. ложки какао, а во вторую такое же количество муки, перемешиваем. Тесто готово!

Шаг 7

Берем прямоугольную форму, так как нам нужно получить форму футбольного поля, застилаем ее пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Ложкой выкладываем по очереди белое и черное тесто.

Шаг 8

Разогреваем духовку до 200 градусов, и отправляем туда тортик, приблизительно на 30-40 минут.

Шаг 9

Пока наш торт румянит свои бока, мы тем временем приготовим крем. Крем очень простой и всем известный — это сливочное масло со сгущенным молоком. Мягкое сливочное масло сбиваем.

Шаг 10

Постепенно вводим сгущенку. Крема нам понадобится много, так как торт будет украшаться им же.

Шаг 11

Вот наш торт и готов, достаем его из формы и даем остыть. Так как торт мне нужен большой, чтобы накормить всю футбольную команду, я испекла еще один. Разрезаем его вдоль и пропитываем сиропом (сахар и вода, я добавила еще аромат ванили). Смазываем наши коржи кремом и укладываем один на другой. Ножом аккуратно срезаем углы.

Шаг 12

Обрезки измельчаем и перемешиваем с небольшим количеством крема.

Шаг 13

Получается так называемая картошка, которой мы выравниваем бока торта.

Шаг 14

Переходим непосредственно к оформлению футбольного поля. С помощью кондитерского шприца или мешка начинаем украшать наше поле. Сначала делаем границу поля по всему периметру торта.

Шаг 15

Затем делим поле пополам и рисуем круг в центре.

Шаг 16

Затем украшаем бока торта.

Шаг 17

В оставшийся крем добавляем зеленый краситель.

Шаг 18

Перемешиваем до получения однородного цвета.

Шаг 19

Заполняем верх торта.

Шаг 20

Это будет у нас трава на поле.

Шаг 21

Далее я поставила ворота из айсинга, а по центру положила мячик из мастики.