Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Куриные окорочка — 8 шт.
Бульон — 500 мл
Яйца — 1 шт.
Мука — 100 гр
Панировочные сухари — 100 гр
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Специи сухие — по вкусу
Кусочки курицы посолить, поперчить, посыпать приправой для курицы.
Обвалять курицу в муке, затем в яйце и сухарях. Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Влить на сковороду бульон, закрыть крышкой и готовить курицу на маленьком огне 30 минут.
Соус, который образовался на сковороде, процедить и подать к курице.
