Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Говядина — 500 гр
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Бульонный кубик — 1 шт.
Специи сухие — 1 стол.л.
Вино красное — 50 мл
Паприка — 0.5 стол.л.
Зелень — 3 гр
Предлагаю вам, дорогие хозяйки еще один быстрый кулинарный рецепт для микроволновки.
Лук и болгарский перец моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Говяжью вырезку нарезаем некрупными кусками. Выкладываем все ингредиенты в стеклянную посуду для микроволновки, накрываем крышкой и туши в микроволновой печи на полной мощности около 5 минут.
Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и мелко режем и выкладываем к мясу.
В вине растворяем бульонный кубик и приправу для соуса, хорошо размешиваем до полного растворения специй. Выливаем все это в гуляш и тушим еще минут 7.
По моему личному опыту оптимальным гарниром для гуляша является толченая картошечка. Можно подавать гуляш и с рисом. Я очень люблю свежую зелень и все блюда стараюсь посыпать рубленным укропчиком или петрушкой. Очень освежает это блюдо салат из свежих огурцов и помидоров.
В общем пол часа – и вкусный сытный ужин готов. Приятного аппетита!
