Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Коржи готовые — 1200 гр
Крем — 500 гр
Мастика — 400 гр
Шаг 1
Как сделать торт Барби? С готовыми бисквитными коржами и пошаговыми фото это проще простого! Коржи можно купить или заранее испечь (ссылку на рецепты бисквитных коржей смотрите в описании под шагами). Если возьметесь печь бисквит самостоятельно, то учтите, что коржи должны быть достаточно высокими, так, чтобы 3 коржа были пропорциональны высоте юбки у куклы. Приступаем к сборке торта. Вырежьте посередине коржей подходящее отверстие для установки куклы.
Шаг 2
Промажьте первый бисквит сверху масляным кремом. Если в вашей кулинарной копилке еще нет любимого крема для торта, то ссылку на рецепты кремов я оставила в описании под шагами.
Шаг 3
Установите на промазанный бисквит следующий корж и промажьте кремом.
Шаг 4
Сверху установите третий корж. У последнего бисквита ножом сделайте скос.
Шаг 5
И обмажьте получившееся сооружение кремом со всех сторон. Как можно лучше разровняйте крем, так как сверху на него мы будем укладывать мастику. Поставьте торт в холодильник на час для застывания крема.
Шаг 6
Раскатайте мастику до толщины 1,5 мм на силиконовом коврике и вырежьте фигуру как на фото.
Шаг 7
Раскатайте ещё чуть тоньше деревянной палочкой.
Шаг 8
Нарежьте на части и выложите на торт, как показано на фото.
Шаг 9
Раскатайте из розовой мастики круг диаметром 35 см.
Шаг 10
Вырежьте круг посередине и с краю треугольник (смотрите фото). При желании можно нанести любым штемпелем узор.
Шаг 11
Наденьте платье на торт.
Шаг 12
Из оставшейся белой мастики сделайте цветок диаметром 10 см.
Шаг 13
Так же из розовой мастики сделайте цветок диаметром 8 см. Положите их друг на друга и раскатайте.
Шаг 14
Вырежьте отверстие для куклы.
Шаг 15
Установите цветочные круги сверху на торт.
Шаг 16
Обмотайте куклу пищевой пленкой.
Шаг 17
Сделайте из мастики ей верх платья и вставьте в отверстие торта.
Шаг 18
Отверстие прикройте роликом из белой мастики.
Шаг 19
Вырежьте маленькие цветочки из белой мастики.
Шаг 20
Украсьте цветочками платье.
Шаг 21
Теперь, когда кукла одета во вкусное платье, можно подавать этот очаровательный торт к столу! Приятного аппетита всей компании.
