Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Гречка — 2 стак.
Куриное филе — 500 гр
Лук репчатый — 100 гр
Морковь — 100 гр
Соль — 1 чайн.л.
Специи сухие — 1 чайн.л.
Растительное масло — 4 стол.л.
Вода — 4 стак.
Шаг 1
Для приготовления вкусного блюда из гречки и курицы в мультиварке на 8 порций, возьмем 2 стакана гречки, переберем ее и промоем в холодной воде. 2 средних куриных филе ополоснем также холодной водой и обсушим салфеткой. Репчатого лука и моркови берем по 100 грамм, чистим и моем. Еще нам понадобится 4 ст. л. растительного масла и по чайной ложке с небольшой горкой соли и приправы для курицы.
Шаг 2
Куриное филе нарезаем средними кусочками, как на гуляш.
Шаг 3
В чаше мультиварки разогреваем растительное масло, включив мультиварку в режим жарки. Для обжаривания курицы с овощами понадобится 15 минут в открытой мультиварке. Кусочки куриного мяса помещаем в мультиварку и, перемешивая его деревянной лопаткой, жарим в течение 10 минут.
Шаг 4
Пока куриное филе жарится, нарезаем четвертькольцами лук.
Шаг 5
Через 10 минут жарки филе, когда влага испарится и мясо подрумянится, добавляем нарезанный лук. Перемешиваем мясо с луком и дарим еще 3 минуты.
Шаг 6
А за это время нарезаем мелкими кубиками морковку.
Шаг 7
Нарезанную морковку сразу же высыпаем в курице с луком, добавляем соль и приправу, перемешиваем и готовим еще минуты две, после чего программу жарки отключаем.
Шаг 8
Затем выкладываем в чашу к обжаренным ингредиентам промытую гречку.
Шаг 9
Гречку с курицей и овощами перемешиваем.
Шаг 10
Вливаем в чашу с гречкой и курицей воду – 4 стакана. Воды берем по объему вдвое больше, чем гречки. Снова все вместе с водой перемешиваем.
Шаг 11
Мультиварку закрываем крышкой и включаем режим варки каши на 20 минут.
Шаг 12
Через 20 минут, после сигнала, выпускаем из мультиварки пар и снимаем крышку. Гречка с курицей готова.
Шаг 13
Раскладываем горячую гречку с курицей в тарелки и подаем на обед или ужин. К такой гречке можно подать свежие или консервированные овощи, или томатный сок.
