Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 14 порций
Мастика — 1200 гр
Пищевой краситель — 10 гр
Мука — 2 стак.
Яйца — 8 шт.
Сахар — 2 стак.
Сода пищевая — 1.5 чайн.л.
Ванильный сахар — 50 гр
Сливки — 500 гр
Сливочное масло — 200 гр
Вареное сгущенное молоко — 400 гр
Шаг 1
Для приготовления торта понадобятся꞉ мастика, крем и цветные пищевые красители синего, желтого и черного цвета. Я использовала жидкий краситель, но можно взять и сухой. Испеките заранее в прямоугольной форме бисквитный корж. Дайте ему полностью остыть. Затем приготовьте крем, взбив миксером жирные сливки, размягченное сливочное масло и вареное сгущенное молоко.
Шаг 2
Верхнюю часть бисквитного коржа срежьте. Для этого лучше использовать длинный нож, который будет свободно доставать от края и до края коржа, так получится ровный срез. Зубочисткой наметьте контуры фигурки человека Лего Ниндзяго и вырежьте с помощью острого ножа.
Шаг 3
Хорошо обмажьте слоем крема и разровняйте. Для пропитки торт с кремом можно поместить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Чтобы десерт выглядел аккуратным, обязательно перед нанесением мастики еще раз проверьте ровность, так как мастика шероховатости скрыть не сможет.
Шаг 4
Выложите желтую мастику на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность (хорошо использовать силиконовый коврик). Разминайте до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам. От тепла рук она станет эластичной и послушной. Раскатайте ее в тонкий блинчик (толщина 3-4 мм). Накрутите на скалку и перенесите на лицо ниндзя, разгладьте. Обрежьте лишние края. Если на поверхности появились пузырьки, приподнимите край пласта и снова аккуратно уложите его.
Шаг 5
Таким же образом раскатайте черную мастику и покройте торс и ноги. Все хорошо разровняйте и обрежьте лишние края. Выровняв верх и перейдя к бокам, не возвращайтесь к тому, чтобы опять заглаживать верх, так как мастика растянется.
Шаг 6
Так же черной мастикой покройте ладони человечка.
Шаг 7
Синей мастикой обтяните рукава.
Шаг 8
Раскатайте и вырежьте маску из синей мастики.
Шаг 9
Оденьте маску на лицо, красиво складками сымитируйте ткань.
Шаг 10
Синей мастикой наложите узор на одежду.
Шаг 11
Добавьте детали из черной мастики – узоры, пуговицы, глаза.
Шаг 12
И так же добавьте детали из белой мастики.
Шаг 13
Из белой мастики вырежьте и припудрите серебристым красителем верх мастики.
Шаг 14
Установите верх мастики на место, обрежьте лишнее. Теперь ниндзя готов к бою – можно смело подавать угощение к столу!
