Птичье молоко с малиновым желе

Срок приготовления 1 ч Просмотров 37 Калорийность 167 ккал

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 1 порций

Сливки — 230 мл

Желе — 180 гр

Желатин — 1 десерт.л.

Вода — 2 стак.

Молоко — 1.5 стак.

Сахар — 1.5 стак.

Сметана — 230 мл

Шаг 1

Птичье молоко с малиновым желе - шаг 1

Итак, смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая. Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите.

Шаг 2

Птичье молоко с малиновым желе - шаг 2

В отдельной мисочке взбейте сливки, сметану и сахар. Постепенно добавляйте теплое молоко с желатином.

Шаг 3

Птичье молоко с малиновым желе - шаг 3

В стеклянную формочку, смазанную маслом, выложите половину этого крема.

Шаг 4

Птичье молоко с малиновым желе - шаг 4

Во вторую добавьте немного красителя. И выложите его вторым слоем. Отправьте в холодильник на полчаса.

Шаг 5

Птичье молоко с малиновым желе - шаг 5

Растворите желе в кипятке. Оставьте охладиться до комнатной температуры. И залейте им охлажденное птичье молоко. Оставьте в холодильнике на несколько часов до полного застывания желе.