Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 7 порций
Цветная капуста — 500 гр
Молоко — 100 мл
Плавленый сыр — 70 гр
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Шаг 1
Капусту отвариваем в подсоленной воде 10 мин после закипания, сливаем всю воду
Шаг 2
сырки плавленные
Шаг 3
наливаем молоко в ковшик и подогреваем его
Шаг 4
в молоко кидаем сыр и помешиваем, чтобы сыр растворился
Шаг 5
блендером измельчаем капусту в пюре и заливаем молоком. подсаливаем и перчим по вкусу. если сыр не растворился — пробейте еще раз всю массу блендером
