Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Пророщенная соя — 500 гр
Оливковое масло — 2 стол.л.
Лимонный сок — 1 стол.л.
Соевый соус — по вкусу
Паприка — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Кунжут — по вкусу
1. В кастрюлю средних размеров налейте воду, доведите ее до кипения.
2. Опустите пророщенную сою в кипящую жидкость, варите 1-2 минуты.
3. Откиньте сою на сито.
4. В отдельную емкость налейте оливковое масло, затем лимонный сок и соевый соус.
5. Положите обжаренный кунжут, паприку, черный молотый перец. Хорошо все перемешайте.
6. Ростки выложите в салатник, добавьте заправку, снова перемешайте.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
