Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Сливочное масло — 100 гр
Яйца — 1 шт.
Сахар — 100 гр
Мука — 200 гр
Вода — 2 стол.л.
Сахар — 100 гр
Яичные желтки — 3 шт.
Ваниль — по вкусу
Молоко — 250 мл
Кукурузный крахмал — 2 стол.л.
Апельсиновый сок — 120 мл
Сахар — 100 гр
Айва — 2 шт.
Лимоны — 0.5 шт.
Джем — 3 стол.л.
Шаг 1
Шаг 2
Крем:развести желтки,ваниль,
Шаг 3
крахмал,сахар в молоке.Уварить на медленном огне,помешивая.Добавить ап.сок.
Шаг 4
Тесто:натереть масло,добавить муку,яйцо,сахар и воду.Замесить тесто.Скатать в шар и поставить в холод на 30мин.
Шаг 5
Распределить тесто по форме.Проколоть в нескольких местах вилкой.В духовку на 20мин.
Шаг 6
Залить корж кремом,сверху положить уваренные в сиропе дольки айвы.В духовку еще на 20мин.
Шаг 7
Смазать пирог джемом разбавленным сиропом из айвы.
Шаг 8
