Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 5 порций
Хлеб — 400 гр
Молоко — 250 мл
Куриные яйца — 4 шт.
Пиво — 250 мл
Твёрдый сыр — 300 гр
Горчица — по вкусу
Сливочное масло — 50 гр
Поваренная соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сначала нарежем небольшими кусочками 200 грамм сыра, также, порежем кусочками сливочное масло, и хлеб. Выложим все эти компоненты в мисочку и перемешаем.
В отдельной миске взобьём яйца с молоком, добавим соли и чёрного перца, затем зальём пиво.
Зальём содержимое второй миски в первую миску и перемешаем все компоненты вместе. Теперь оставим эту смесь на несколько минут настояться.
Затем, берём формочки и разместим в них нашу смесь. Нагреем духовку до 180-200 градусов. Пока духовка будет разогреваться, натрём оставшиеся 100 грамм сыра и засыпим сыром сверху содержимое формочек. Всё, теперь осталось только отправить формочки в печь и дождаться готовности запеканки.
По готовности, запеканка подаётся на стол с горчицей.
Вот такое интересное блюдо, всем рекомендую попробовать.
