Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Яблоки — 4 шт.
Картошка — 1 кг
Мука — 4 стол.л.
Хрен — 2 стол.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 100 мл
Соль — по вкусу
Очищенный картофель натереть на терке мелкой (картофель сырой), затем отжать.
Проделать то же самое с яблоками.
Перемешать обе массы, положить хрен, поперчить, посолить, все перемешать.
Сформировать из полученной массы биточки, затем обвалять картофельные биточки в муке.
Все обжарить в растительном масле, положить на противень и поставить в духовку, включив ту на 200 градусов.
Биточки должны получить хрустящую корочку.
