Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф

Срок приготовления 1 ч 30 мин Просмотров 18 Калорийность 243 ккал

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Мука — 200 гр

Сливочное масло — 140 гр

Сахар — 130 гр

Бананы — 4 шт.

Яйца — 1 шт.

Разрыхлитель — 1 чайн.л.

Соль — 2 гр

Шаг 1

Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф - шаг 1

Отмерить ингредиенты.

Шаг 2

Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф - шаг 2

Сливочное масло растопить и охладить.

Шаг 3

Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф - шаг 3

Бананы очистить от кожуры и размять в пюре.

Шаг 4

Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф - шаг 4

Добавить к бананам яйцо и сахар. Все хорошо перемешать до однородности.

Шаг 5

Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф - шаг 5

Влить остывшее растопленное масло в бананы и хорошо перемешать.

Шаг 6

Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф - шаг 6

Всыпать муку и разрыхлитель.

Шаг 7

Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф - шаг 7

Хорошо перемешать до однородного состояния.

Шаг 8

Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф - шаг 8

Форму для хлеба (лучше брать силиконовую) смазать сливочным маслом и припылить мукой.

Шаг 9

Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф - шаг 9

Перелить тесто в форму для кекса.

Шаг 10

Банановый хлеб в духовке от Энди Шеф - шаг 10

Выпекать хлеб около 1 часа при 175°С. Лучше выпекать на нижнем режиме, чтобы верх раньше времени не зарумянился, во время как хлеб внутри еще не пропекся.