Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Растительное масло — 2 стол.л.
Лук — 0.5 шт.
Картошка — 6 шт.
Яйца — 1 шт.
Кефир — 300 мл
Мука — 12 стол.л.
Вода — 200 мл
Сахар — 1 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Натереть на мелкой терке лук и картофель. Яйцо взбить с перцем и солью. Влить кефир, всыпать муку. Перемешать тщательно. Затем влить крутого кипятка. Взбить погружным блендером.
Печь картофельные блины на смазанной маслом и прогретой сковородке.
Подавать, блины с картошкой, как всегда, со сметанкой, можно с зеленью.
