Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Маргарин — 250 гр
Яйца — 2 шт.
Сахар — 0.5 стак.
Сода пищевая — 0.5 чайн.л.
Ванилин — по вкусу
Мука — 480 гр
Сгущенное молоко — 1.5 банк.
Сливочное масло — 150 гр
Грецкие орехи — 120 гр
Сначала желательно самому сварить сгущёнку 1,5 часа. Можно взять и готовую, но поверьте, совсем другой вкус. А именно, значительно хуже.
Маргарин растопить и остудить. Яйца растереть с сахаром. Добавить гашеную соду, остывший маргарин, ваниль и муку. Муки примерно 700 гр.может больше. Тесто должно быть хорошо крутым. Положить в морозилку минимум на 30 мин.
Застывшее тесто пропустить через мясорубку на противень и выпечь до румяного цвета. Можно лопаткой переворачивать на другую сторону.
В глубокой миске соеденить сгущёнку, мягкое масло и измельчённые(крупно) орехи. Всыпать остывшее готовое тесто. Хорошо, тщательно перемешать. Выложить на большое блюдо и хорошо прибить ложкой.
Можно посыпать маком.
