Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Белый хлеб — 300 гр
Чеснок — 3 зубч.
Оливковое масло — 2 стол.л.
Шаг 1
Приготовим ингредиенты. Хлеб для гренок нужен и необязательно свежий, поэтому смело можно нарезать подсохший, слегка зачерствевший вчерашний хлеб. Белый хлеб можно использовать любой формы и вида: буханка, каравай, батон, багет и так далее. По желанию такие гренки можно приготовить и из черного хлеба, но они получатся более плотными и твердыми.
Шаг 2
Хлеб нарезаем на кусочки толщиной 1-1,5 сантиметра, если куски получаются слишком большие, можно разрезать их на треугольники или кубики, кому как больше нравится. На сковороду наливаем оливковое или растительное масло, у кого какое есть. Разогреваем его. Выкладываем на сковороду приготовленные кусочки хлеба.
Шаг 3
Обжариваем хлеб на среднем огне, с обеих сторон до румяности.
Шаг 4
Зубчики чеснока освобождаем от шелухи и мелко измельчаем, пропускаем через пресс или натираем на терке. Кто любит блюда поострее и попикантнее, может увеличить количество чеснока.
Шаг 5
Кладем измельченный чеснок в тарелочку, добавляем чайную ложку оливкового масла. Перемешиваем, ставим на 30 секунд в микроволновку при средней мощности.
Шаг 6
Вынимаем тарелочку с чесноком, перемешиваем чесночную массу и намазываем ею поверхность обжаренных кусочков хлеба. На каждый кусочек сразу, пока гренки горячие, посыпаем мелко порубленным свежими укропом. Благодаря добавлению укропа и чеснока гренки получаются очень вкусными и ароматными, от такого соединения получается небольшой привкус грибов. По желанию можно посыпать другой свежей зеленью или смесью.
Шаг 7
Складываем гренки стопкой и подаем к столу, к супу, горячему, салату или как самостоятельное блюло со сладким чаем или кофе. Приятного аппетита!
