Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 2 порций
Щука — 400 гр
Растительное масло — 3 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Твёрдый сыр — 100 гр
Яйца — 1 шт.
Мука — 2 стол.л.
Майонез — 2 стол.л.
Специи сухие — по вкусу
Подготовить продукты. Щуку натереть специями, солью и перцем. Сыр натереть на терке. К сыру добавить майонез и яйцо. Перемешать. Добавляем муку и специи и снова перемешиваем. В полученный кляр обмакиваем кусочки рыбы.
Обжариваем щуку с двух сторон на раскаленном масле.
Приятного аппетита!
