Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Куриное филе — 500 гр
Молоко — 1 стак.
Картошка — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Куриные яйца — 2 шт.
Чеснок — 2 зубч.
Твёрдый сыр — 150 гр
Майонез — 3 стол.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 1 стол.л.
Шаг 1
Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 — 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна.
Шаг 2
Подгибаем края, чтобы формочка была поровнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом.
Шаг 3
Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.
Шаг 4
Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.
Шаг 5
Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.
Шаг 6
Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.
Шаг 7
Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком.
Шаг 8
И посыпаем натёртым сыром. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9
Украшаем зеленью и подаём к столу! Приятного аппетита!
