Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 8 порций
Капуста савойская — 700 гр
Картошка — 600 гр
Морковь — 100 гр
Копченая колбаса — 300 гр
Вода — 1.5 л
Сливки жирные — 200 мл
Соль — по вкусу
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Воду закипятить в БОЛЬШОЙ кастрюле.
Шаг 2
Капусту нарезать полосками (не мельчить, крупненькими), всыпать в воду, пускай себе варится.
Шаг 3
Картошку очистить, порезать крупными кусками.
Шаг 4
Морковку очистить, порезать толстыми шайбами.
Шаг 5
Докинуть картошку и морковь к капусте (та как раз подосядет в кастрюле, перемешать, варить 20 минут).
Шаг 6
Нарезать толстыми шайбами колбаски.
Шаг 7
Перемешать их с овощной смесью и варить еще 10 минут. Попробовать суп, если требуется — досолить. Если используются сливки, то их добавлять или после снятия кастрюли с огня, или желающим наливать прямо в тарелки.
