Как растопить шоколад феном

1. Шоколад ломаем на квадратики, выкладываем в миску. С фена снимаем насадку, включаем минимальную скорость и направляем поток воздуха на шоколад.

2. В процессе, как обычно, перемешиваем. Единственное, что стоит учесть: ни в коем случае не нужно использовать слишком мощное устройство, иначе стены и все вокруг будет в шоколаде, в прямом значении этого слова.

Пусть ничто не помешает вам готовить вкусные шедевры!