Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 4 порций
Овсяная мука — 1.5 стак.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 2 стак.
Растительное масло — 2 стол.л.
Сахар — 1 чайн.л.
Соль — по вкусу
Хорошенько взбить яйца, смешать с молоком, снова взбить.
Всыпать овсяную муку (я делаю ее в электрокофемолке), щепотку соли, сахара, снова взбить.
Смазать подогретую сковороду растительным маслом и печь блины, как обычно.
В такие блины из овсяной муки можно заворачивать разные начинки или подавать со сметаной, вареньем, медом.
