Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Шампиньоны — 300 гр
Картошка — 300 гр
Лук репчатый — 100 гр
Морковь — 100 гр
Вермишель — 40 гр
Куриный бульон — 1.5 л
Подсолнечное масло — 20 мл
Сливочное масло — 20 гр
Бульонный кубик — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Петрушка — 20 гр
Шаг 1
Необходимые продукты. Можно взять свежие шампиньоны, тогда их надо 150 грамм.
Шаг 2
Лук и морковь измельчаем.
Шаг 3
Мультиварку включаем на режим Жарка, 140 градусов. Наливаем масло, кладем овощи, и слегка обжариваем в течение пяти минут.
Шаг 4
Затем кладем шампиньоны, сливочное масло, перемешиваем, крышку закрываем и готовим еще десять минут.
Шаг 5
Картошку нарезаем кубиками.
Шаг 6
Кладем в чашу, добавляем бульонный кубик, специи, немного соли.
Шаг 7
Вливаем бульон и готовим до окончания режима. Затем переводим мультиварку на режим Суп, один час.
Шаг 8
За десять минут до окончания режима кладем вермишель и петрушку, перемешиваем, доводим до кипения и отключаем. Настаивать этот супчик не надо.
Шаг 9
Сервируем и подаем со сметаной. Приятного аппетита!
