Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 12 порций
Слоёное тесто — 900 гр
Куриный фарш — 400 гр
Куриные яйца — 1 шт.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 стол.л.
Сливки — 200 мл
Плавленый сыр — 130 гр
Специи сухие — по вкусу
Шаг 1
РУЛЕТИКИ: Фарш поперчить, посолить, перемешать.
Шаг 2
Тесто разморозить, разрезать полоски шириной 5 см. Каждую полоску смазать фаршем.
Шаг 3
Край каждой полоски смочить водой.
Шаг 4
Полоски свернуть в рулетики.
Шаг 5
Форму диаметром 26 см смазать маслом. Выложить рулетики немного на расстоянии. Смазать взбитым яйцом.
Шаг 6
Включить духовку на 250 градусов, положить туда рулетики, постепенно уменьшить температуру до 200 градусов, выпекать 45 минут до румяного цвета.
Шаг 7
СОУС: К сливкам добавить нарезанные плавленные сырки.
Шаг 8
Варить интенсивно помешивая пока сыр не растворится.
Шаг 9
Полить горячие рулетики горячим соусом, посыпать специями.
Шаг 10
Подавать блюдо теплым.
Шаг 11
Приятного аппетита!
